2014.11.05 ANA NH 1012 成田-シカゴ ビジネスクラス搭乗記

大満足のランチの後、成田空港へ。弾丸ツアーも帰国の途につきます。

 

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座席は個室形式の個人的に1番好きなANAのビジネスクラスの形式。あと、この路線はCAの方が若いです←

席は7割埋まってるくらいかな。平日ですしね。

 

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夕食のメニューはこちら。まあ和食ですよね。

 

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かぼすジュースのペリエ割りと前菜。このジュースめちゃくちゃうまかったです。

 

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アペタイザー。かつおのたたきはとろろとネギと絡んでうまい。いくらもプリプリ。

 

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甘鯛の幽庵焼き。栗ご飯との相性もgood。

 

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デザート。ティラミスは普通だったけど、マンダリンのクレモーゾは良い出来でした。

 

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睡眠前の軽食のそらとん。まあ一風堂のカップ麺と同じです。

 

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朝食。すき煮の出来が良い。

 

予定時刻の30分前にシカゴ オヘアに到着。シカゴは個人的に入国審査がアメリカで1番時間がかからないので好きです。今回も到着後15分後には入国審査完了していました。

 

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トラムに乗ってユナイテッドのターミナルからヒューストンへ。

充実した遠征でした。

2014.11.04 みかわ是山居

日本滞在ラストにどうしても行きたかった店に天ぷらを食しに行ってきました。
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門前仲町近くにある『みかわ是山居』さん。

店長の早乙女さんはNHKのプロフェッショナルに特集された天ぷらの第一人者。

予約も困難な店ですが今回は運よくランチの予約をゲット。
カウンター席の約10人を1グループとして、その時間帯は早乙女さんが目の前で揚げてくれるという贅沢なシチュエーション。
今回は昼のおまかせコースを選択。
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まずは定番の車海老。サクサクではなく、ミディアムレアくらいの火の入り。口に入れた瞬間に広がる甘い汁。
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良い天ぷらは必ず塩だけで食べたい。天つゆと大根おろしは自分の中では箸休めです。
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海老の頭。これも塩で頂く。絶妙な揚げ具合で食べやすい。
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きす。えびと打って変わってサクサクで水分が絶妙に抜けている。
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銀杏と名物の雲丹の大葉揚げ。
雲丹の火の入りがこれまた絶妙、雲丹も嫌な匂いもなくペロリ。
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海老しんじょうの吸い物で口直し。
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松茸。水分を絶妙に残し、口に入れた瞬間に松茸のエキスも楽しめる。
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あなご。早乙女氏が裂いた瞬間にうまみの汁と油がジュワーッと溢れ出る。
こちらも水分が良く抜けたサクサクのもの。
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アスパラガスと椎茸。中までの火の通し方が素晴らしい。
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締めの小柱天丼。かき揚げといえばサクサクをイメージするが、こちらはよくタレが染みて、ホクホクの天丼。
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デザートの大豆も爽やかな甘さ。
早乙女さんの天ぷらを食べてわかったことは天ぷらはサクサクだけが正解ではないということです。
えび、イカは水分を含んで衣も少なく、アナゴやキスは水分を出来るだけ排したサクサク。素材に合った揚げかたがある。
食後の早乙女さんの話も非常に印象深かった。
「油を知らない人が多く、単純にサラダオイルとごま油の比率を聞く人がいる」「サラダオイルって何か分かってる?」

「”ごま油のサラダ油”だってある。サラダは製法で結晶化しない油。つまり不純物が少ない。けどそれは同時にうまみもない油。一方で不純物が少ないということは油の温度を上げても問題ない。」
「180度が天ぷらの適温というのは旧製法の時代。今ならサラダは230度までいける。サクサクで水分を飛ばしたい時に有効。」
「自分はいったいどういう天ぷらをつくりたいかという考えで油は決まる。ごま油だけでもうまい天ぷらは作れる。そういう信念がない人が油の比率とかを気にするのは滑稽」
「天ぷらは科学、数学。」早乙女氏の言葉が凄くスムーズに伝わる。

正解はひとつじゃない、いろんなシチュエーションにあったものがある。いい言葉だなあ。演劇とかにも通じそうだ。

約1時間半の至福の時間でした。お値段も決してお安くはないですが、それだけの価値は十分にあります。
また是非訪問したいなあ。
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みかわ是山居
東京都江東区福住1-3-1
03-3643-8383
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13090866/

2014.11.02-03 舞台『戦国降臨ガール ReBirth』 レポ

中塚智実ちゃんの出演する舞台、『戦国降臨ガール ReBirth』 を見てきました。渡米前に見た舞台から約半年振りのともちゃん。

準主役の黒田官兵衛役で本人も気合十分のようで。いつもは「都合が良い人は見に来てほしい」って言うことが多いんだけど、今回はブログで見に来て欲しい!と強く言っていたので嬉しくなって一時帰国。ああいう言い方、ファンには1番嬉しい。

 

◆11.02 昼公演
美容院でちょっと遅れて後半部分から観覧。

ともちゃんはいつもと違い声に凄味があるし、表情だけじゃなくオーラで演技している。上手くなったなあ。杖捌きもキレイ。殺陣は・・・あれ? 今回は殺陣 があると聞いて楽しみにしてたんですが、ほんのちょっとだけ。ちょっと拍子抜け。セリフの間も凄く良いと思う。基本的にテンポの早い舞台なので皆セリフが 早口になり何を行っているかわからなくなることもあったけど、ともちゃんのセリフの間の取り方は完璧。

 

・・・・が、見た瞬間から作品としての出来が良くないのがわかる。ストーリーのロジックがよく分からないし、演出は見てるこっちが恥ずかしくなる子供向けみたいな感じだし、演出の表示される画面を間違える、小道具が壊れる、連日の疲れからか動きは鈍い子が多く、「なんだこれ・・・」という印象が。

なんというか見ててツラくなってきて、結局1番好きなシーンはともちゃんがラストでダブルセンターで踊る本編と関係ないシーンという・・・

ああ、結局今回もいつもの「ともちゃんは良かったけど他つまんない」っていうアレか・・・と思いちょっとガッカリ感。これを見て欲しくてあんなブログ書いたのかとちょっと残念な気持ちになったり、遠くから見に来てこれかよというイライラ感もでたり。

 

今思えば、ここで「この作品ダメだわ」と見切りをつけてしまったことは後々反省。でも一方で1回1回が真剣勝負ということを考えるとキツイ面はあり・・・難しいね。

元々、今回の舞台の演出家の人の作風が合わないこともあって余計にバイアスがかかってしまったのかなあとも思ったり。

終演後にサイン会を終えて新宿で買い物して中田ヲタ&バンさんとIWAへ。結局まゆちゃんとは会えず。でもたまごかけご飯うまかった!

浦安のマッサージ行ってホテルについた後、昼間のモヤモヤがどんどん増幅。ともちゃんは素晴らしいポテンシャルとひたむきさがあるのに、こういう舞台に出て、その中でレベルが違う人でいるだけでいいのかな。もっとやれるはずなのになあって思って悩む。

 
◆11.03 昼公演
モヤモヤを抱えたまま昼公演へ。今日もつまんないのかなあと思ったら、前日より皆の動きも良く、見るの2回目になると意味が分からなかったロジックも「ああ、こういうことなのかなあ・・・・・」というのも分かり、まあ悪くないんじゃないかなあと思う。

自分の中で突き抜けるくらいのクソ舞台だった○太郎外○という作品と違って、前日は疲れが出すぎていただけで、この作品はキャストが手を抜いてるということもなく一生懸命にやっていると感じたので、ちょっと昨日は叩き過ぎたなあ・・・一時の感情に任せてともちゃんに失礼なこと言ったなと反省。ともちゃんも終演後あんまり話したくないって顔してたしつらっ。

まあ、自分が大役をもらって一生懸命取り組んできた舞台を、たまたま1公演、しかも遅れて見に来た人に言いたい放題言われたらそりゃムカつくだろうなあと思う・・・・しの。

とりま、昨日より全然イメージはよくなる。

 

◆11.03 夜公演(千秋楽)
チームK全国ツアー福井公演以来のイッセーさんとの連番。なぜか会場にBKさんもいて、伝説の2トップの共演に高まる。BKさん、今は前田美里さんの推しらしい。下の名前ちがうくね?←

さて、千秋楽。うん、やっぱりこの舞台、悪くはない。それ以上でもないんだけど前日昼に出した評価は訂正しなきゃいけない。真田幸村役の宮原華音さんと柴田勝家役のつちださゆりさんは動きが俊敏で見ていて引き込まれる。二人とも空手経験者だったり殺陣経験者らしいけどさすが。

小池美由さんも物販でのキャラが凄いというのもあるけど演技もうまいなと思った。

他のキャストの方も前日昼よりも動きが良くなっていてスピード感が出ていて良い。前日とは比べ物にならないくらいよい終わりだったんじゃなかろうか。ただ、裏方は表にでてくるな!!←

ラスト物販で良くなったって感想を伝えたけど時すでに遅し。怒ってるなあ・・・昼に出した手紙も昼公演見る前に書いたやつだから叩きまくってるし、ツイでも叩いてたから自業自得><

と、いう2日間でした。今回はひたすら反省。ともちゃんの気持ちを全然考えてあげられてなかったなあと。自分の言いたいことを言うだけじゃなくて、ともちゃんの気持ちを尊重して、こっちの話を聞いてもらえるような、そういうファンにならなきゃダメだなと。せっかく海外から見に来てもともちゃんをDiscourageしちゃうんじゃ何しにきたんだかわかんないや・・・・

終演後にイッセーさん、MD、はまちゃ、はなちゃん、あっしゅ、さるみんと元←優子ヲタ会。久しぶりに楽しい飲み会だったなあ。はなちゃんがまたぱるるに気持ちを戻してて衝撃でした泣

Anyway, ともちゃんに会えて幸せでした。もうちょいともちゃんに素直になりたいし、力になれるように次回の舞台も必ず一時帰国して見にいこう。

次回の舞台は皆さん是非見に来てください!女優・中塚智実、とってもいいですよ!

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2014.11.01 ANA NH1005 ロサンゼルスー羽田 ビジネスクラス搭乗記

中塚智実さんの舞台を見るために日本に一時帰国。日曜日の昼公演を見る為に、ロサンゼルス(LAX)発の深夜便で帰国することに。

ユ ナイテッドのIAH-LAX便が機材トラブルで1時間半の遅延で、LAX到着が出発30分前のBoarding time。結構ヤバイかなと思ったのですが、出口横にANAの職員が待機しており車に案内され、国内線ターミナルから国際線ターミナルへ空港内部を移動。 専用の保安検査場を通過してなんとか搭乗。

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結局、予定時刻の15分遅れでLAXを出発。今回はマイレージを使ってビジネスクラスにアップグレード。

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not フルフラット、個室でもないシートなので本当に深夜便の寝るだけのビジネスクラスという感じでちょっとアップグレードのマイレージもったいなかったかも。

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テレビ画面もちょっと小さめ。るろうに剣心とFrozen(アナと雪の女王)、半沢直樹を見て暇つぶし。

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深夜便なので夕食はServeされずに軽食のみ。写真はスモークチキンとサーモンマリネ。

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同じく軽食の青さうどん。LAXの深夜便はおにぎりが出ると聞いていたのですがメニューには見当たらず。しょうがなくうどんに。シンプルな味でしたが深夜食べるにはちょうどいい。

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朝食は朝3時(東京時間)にServeされる。

焼き明太子
ぜんまい田舎煮
鰯煮
厚焼き玉子
銀ひらす幽庵焼き
御飯、味噌汁、香の物

あまり睡眠時間も取れなかったのでこういう優しい味がちょうどいいかも。

朝5時に羽田に到着。

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早朝なので入国審査もスムーズで5時20分には税関も通過。座席は新型のビジネスクラスに劣るので時間に余裕があるなら他の便をオススメしますが、羽田に朝5時に到着してその日を有効に使えるって意味では便利な路線だと思います。

リムジンバスが6時半発なので到着ロビーのシャワールームに。http://www.haneda-airport.jp/inter/premises/service/relaxation.html

30分1000円かかりますがANA、JALのビジネスクラス利用者は無料で使用可能です。個室も綺麗ですしオススメです。

そしてシャワーを浴びて渡米前に住んでいた浦安の会社の寮へ。管理人にお願いして3時間程仮眠して起床。行きつけの美容院でカット&ヘッドスパ。やっぱり日本の美容院が1番。

スッキリしてともちゃんの舞台に向かいます。